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日前，江西農(nóng)業(yè)大學付東輝教授及團隊培育的油菜花陸續(xù)綻放，讓人眼前一亮!
據(jù)江西農(nóng)業(yè)大學介紹，彩色油菜不僅可以觀賞，而且還具有榨油、作蔬菜和芽苗菜、加工為餅干和化妝品等多用途。
部分品種的產(chǎn)量在江西每畝達到420斤、含油量達到44%以上。付東輝團隊還研發(fā)了油菜花茶、油菜芽苗菜、油菜花化妝品、油菜餅干、油菜花酒、油菜相關文創(chuàng)產(chǎn)品、油菜盆栽花等油菜的衍生產(chǎn)品。
據(jù)報道，育種的過程聽起來簡單，實際操作起來卻很艱難，培育一種新顏色的油菜花，往往要經(jīng)過幾年的時間，遠緣雜交的過程中，成胚和胚胎存活都十分不易。在實驗田里，每種顏色的油菜花必須與其他顏色的油菜花隔離種植，即便這樣，傳粉的昆蟲也會造成干擾。所以為了保證隔離，除了套袋處理外，研究人員有時還需要把實驗用油菜花放進大棚里種植。
據(jù)了解，彩色油菜花不但花色種類豐富，觀賞價值高，而且通過選擇適宜的花色品種和播種時間，在大江南北均可種植，目前已先后在河南、青海、湖北、浙江、廣東等11個省進行了示范種植。部分品種的產(chǎn)量在江西每畝達到了420斤、含油量達44%以上，與傳統(tǒng)油菜花不相上下。
